中新網12月11日電 據(jù)中國消費者協(xié)會網站消息,杜絕中國消費者協(xié)會11日聯(lián)合中國互聯(lián)網協(xié)會等8家協(xié)會共同倡議:杜絕“舌尖上的舌尖上浪費”,從你我做起。浪費 共同倡議倡導餐飲行業(yè)經營者(含個體經營勞動者,中消下同)通過創(chuàng)新舉措、協(xié)聯(lián)協(xié)公益宣傳、共同優(yōu)化服務等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費現(xiàn)象,發(fā)起履行責任,倡議引導消費者合理點餐用餐: 深化“光盤行動”,杜絕遏制餐飲浪費 餐飲行業(yè)經營者要合理設計菜單、舌尖上標注菜品規(guī)格、浪費標明建議用餐人數(shù),中消積極推廣“小份菜”、協(xié)聯(lián)協(xié)“半份菜”;嚴格落實明碼標價規(guī)定,共同明示所提供餐飲及服務價格、發(fā)起套餐內各菜品價格;在顧客訂餐、點餐、加餐等環(huán)節(jié),及時提醒顧客理性消費,并在餐后積極提供打包服務;轉變承辦宴會就餐方式,推行分餐,自主擇餐,讓每個食客都有吃的自主權,按需按量點餐取食;建立健全廚余垃圾分類收集、投放、運輸、處理體系,推動廚余垃圾資源化利用和無害化處理。 規(guī)范營銷行為,弘揚節(jié)約風尚 餐飲行業(yè)經營者要加強公益宣傳,以醒目方式設置“光盤行動”“拒絕浪費”等宣傳語,提示消費者適量點餐、理性消費;合理設置起送、滿減額度,杜絕變相誘導消費者過量點餐;鼓勵消費者在外賣訂餐時選擇“無需餐具”,通過建立環(huán)保虛擬賬戶、授予節(jié)約積分、發(fā)放優(yōu)惠券等方式引導消費者購買小份餐品。 壓實主體責任,促進行業(yè)自律 餐飲行業(yè)經營者要加強自律,執(zhí)行國家、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)制定的反食品浪費標準規(guī)范;對從業(yè)人員開展教育培訓和普法宣傳,提升餐飲行業(yè)加工等環(huán)節(jié)中的反浪費的能力,提高引導消費者避免餐飲浪費的服務水平;餐飲外賣平臺要引導商家合理改進配送范圍、餐食包裝等條件,提升外賣場景餐飲品質和消費者的用餐體驗,防范食品浪費。 共同倡議倡導廣大消費者理性消費,文明餐飲,自覺抵制食品浪費行為,樹立勤儉節(jié)約意識: 理性消費,文明餐飲 廣大消費者首先要減少家庭和個人食品浪費。按照中國居民膳食指南要求,按人定量食物攝入量建議范圍,倡導營養(yǎng)均衡、科學適量的健康飲食習慣,遏制鋪張浪費等行為。在家合理安排一日三餐,外出就餐時選擇根據(jù)用餐人數(shù)合理點餐,避免“愛面子、講排場、比闊氣”超量消費,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥,打包剩余飯菜,杜絕“舌尖上的浪費”;網上點餐時按需下單,合理搭配,避免為湊單滿減盲目點單,造成浪費。 自覺抵制,社會監(jiān)督 廣大消費者要做綠色節(jié)約消費的監(jiān)督者,發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)存在誘導消費者多點餐或者設置最低消費,要勇于指出問題、批評糾正,主動參與社會監(jiān)督;餐飲企業(yè)拒不改正的,可以向有關部門舉報或是揭露曝光。 弘揚美德,人人有責 勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德,消費者要樹立正確的食品消費觀,在家合理處理食物、合理安排剩飯剩菜、不隨意丟棄;在外把“光盤行動”“打包回家”作為一種時尚,從自身做起,做制止餐飲浪費的“踐行者”;引導兒童親朋好友合理膳食,不攀比,不炫耀,增強愛糧節(jié)糧意識,引領“杜絕浪費 崇尚節(jié)約”的良好風尚,做制止餐飲浪費的“宣傳者”;對違背法律規(guī)范和公序良俗的餐飲浪費行為要積極舉報反映,做制止餐飲浪費的“監(jiān)督者”。 更多精彩內容請進入社會新聞 |